“沒事,我自己來。”

說著,林閱走到案板前,將手裏的鴨子放下,隨後挽起袖子,洗手,開始剁鴨子。

他想過要整隻燉,可買的那個燉鍋小了點,鴨子體積太大,放不進去。而且,燦燦不吃雞皮、鴨皮,他還要把皮去了。

林閱會做飯,用起刀來,很是熟練,做菜師傅在一旁看著,笑著恭維,“現在像您這樣會下廚的老板不多了。”

林閱勾了勾嘴角,語氣平和的接話,“秦總也會做。”

門口,剛聽了一波傳言前來見證林閱下廚的秦烈鋒聽到這句認可,頓時忘了上午被懟的不愉快,樂嗬嗬的走了進來。

“呦,林總這是準備下廚呢?不知道我有沒有這個榮幸嚐個鮮。”

林閱雲淡風輕的瞟了他一眼,幽幽吐出兩字,“沒有。”

秦烈鋒,“......”果然,他還是該繼續記仇!

林閱不再搭理他,低頭幹活。

秦烈鋒湊了過來,看他居然在給鴨子剝皮,很不理解。“鴨皮多好吃啊,去掉幹嘛。”

林閱回了三個字,“她不吃。”

“哦呦!”秦烈鋒像是聽到了什麼不得了的大新聞,不懷好意的眨眨眼,笑著調侃,“她不吃呀?記這麼清楚哦。”

林閱直接無視。

秦烈鋒也不在意,杵在旁邊看著,邊看邊點頭,“皮去的不錯,繼續加油。”

林閱再度無視。

秦烈鋒看了一會,又指著林閱買的湯料開口,“我建議湯裏就放點紅棗、枸杞和山藥,少量薑片去腥就好,其他別放。”

林閱聽著停下手裏的動作,抬頭看他,“晚上不能吃薑。”

“那就不放唄。”秦烈鋒聳肩。

“不放薑片會不會腥?”林閱皺了眉。若有腥味,燦燦一定是不會吃的。

“不能吃薑,不能吃陳皮,料酒什麼的也不能用。”秦烈鋒嘀咕著,腦海裏立即有了點子,“給鴨子做個檸檬浴。”

林閱驀地抬腳往外走,嘴上邊道,“我讓大貓去買檸檬。”

秦烈鋒趕在他出門前叫住他,“不用去買,讓大貓去我冰箱裏拿,我備了。”

林閱頓了一下,點頭,“好。”

很快,他將正吃飯的大貓喊了過來,“去秦總冰箱裏拿幾個檸檬下來。”

一頭霧水的大貓什麼都沒問,應下後便快步朝門口走去。

林閱不顧員工困惑不解的眼神,再度折回廚房,走到秦烈鋒麵前問,“接下來怎麼做?”

秦烈鋒回想了一下,道,“取半個檸檬的果肉和果汁,均勻塗抹在鴨肉上,來回按摩至少五分鍾以上,然後熱鍋,不放油直接下鍋翻炒,前一分鍾炒出來的鴨湯要倒掉。”

林閱點頭應下,“好。”

忽的,秦烈鋒又想起一個方法,“用大蒜和醋煮好像也是可以的。大蒜加一茶匙醋用水煮開,放入處理好的鴨子,煮一會,去掉血沫。”

話音剛落,一旁的煮菜師傅便獻寶似的拿了剝好的蒜瓣和醋過來,“這裏有這裏有。”

林閱看了一眼,問好友,“哪種去腥效果好?”

“沒事,我自己來。”

說著,林閱走到案板前,將手裏的鴨子放下,隨後挽起袖子,洗手,開始剁鴨子。