第七百四十五章 停業整頓(1 / 2)

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王科長也不理她,鑽到廚房裏麵,四下掃了一眼,恰好看見一個廚師,一邊顛勺的同時,一邊伸手去鍋裏飛快的抓了一塊肉出來,塞到嘴裏咀嚼著。

其實這隻不過是廚師嚐菜的習慣而已,基本上,許多廚師都是這樣幹的。

這就像是普通人在炒菜時,會用勺子舀一點菜出來,嚐嚐味道鹹淡一樣。

隻是,許多飯店裏麵的廚師,懶得那麼做,通常都是直接上手抓一點菜出來——雖然有點燙手,但是他們早就習慣這樣了。

在一些大飯店裏麵,比較正規一些,有專門嚐菜的服務員,但是楊霞這裏,她沒有雇這樣嚐菜的服務員。

“楊經理。”

王科長見狀停下腳步,冷笑了一聲,道:“你們給客人上菜之前,就是這樣嚐菜的啊?”

“不是王科長……”楊霞的話,剛了一半,就被王科長哼了一聲打斷了,他道:“不是?都被我親眼看見了,還不是?難不成,我眼睛瞎了?”完,他大步走到廚房裏麵。

周圍炒菜的廚子,一個個都在忙碌著,看見王科長走進來,下意識看了他一眼,正打算詢問時,緊接著楊霞也走了進來,這些廚師們見狀也懶得問了——反正有老板跟著他。

王科長抬起頭來,看了看廚房的花板,在白色的花板上,一眼就能看見有十幾隻蒼蠅,穩穩當當的“站”在花板上。

“楊經理。”

王科長指了指花板上的蒼蠅,陰惻惻的道:“你們這裏的衛生,距離合格,還遠的很啊,你們這裏做的食物,可是要給客人吃的,就這樣的衛生,萬一客人吃了之後生病了怎麼辦?”

“是,是,王科長您的沒錯。”

楊霞心裏清楚明白,王科長這一次就是專門來故意找茬的,況且,這些蒼蠅的確是存在的,想要狡辯那根本就是睜著眼睛瞎話,還不如索性痛快承認了。

“衛生不合格。”

王科長哼了一聲,直截了當的道:“停業整頓!”

“啊?”

楊霞心裏一個激靈,連聲哀求道:“王科長,就幾隻蒼蠅而已,用不著停業整頓吧?”

這可不是開玩笑的,一般來,停業整頓至少也半個月左右的時間,而且最重要的是,一旦停業整頓了,想要再次重新開業的話,那得經過衛生檢查合格之後才行。

而王科長這次分明就是來找茬的,最重要的是,東華苑的廚房衛生,的確有瑕疵,不合格,被王科長當場抓住了。

雖然是題大做,但是卻符合規定的,楊霞想要投訴也都沒有地方去。

萬一下次檢查,又讓王科長抓住其他毛病,再來一個停業整頓,那楊霞連哭都哭不出來了。

東華苑這個店鋪的房租,可並不便宜的!

不論是做餐飲行業,還是其他行業的買賣,最重要的就是要持續。

如果客人今想到來東華苑吃飯,但是結果看見關門,那肯定是興趣大失,改為去其他飯店吃飯。

如此幾次之後,那東華苑的這點老顧客,肯定也都丟光了。

“楊經理,什麼叫做就幾隻蒼蠅?”

王科長乜了楊霞一眼,絲毫不被她哀求動容,陰惻惻的道:“蒼蠅身上攜帶的細菌有多少,難道你不知道嗎?你如果不知道的話,我建議你去上網搜索一下,有許多危害人體健康的病菌,就是這些不起眼的東西傳染上的!況且,你這裏是飯店,是人們吃飯的地方,病從口入的道理,難道你不懂嗎?”

“王科長。”

楊霞思忖了一下,勉強擠出一副笑容,湊到他身旁,膩聲道:“我知道錯了,我肯定改,明我就讓廚房這裏來個大掃除……”著,她從手中的手包裏,捏出來一疊鈔票,也沒有來得及數,但憑借她指尖的觸感,可以肯定這疊鈔票絕對不會少於兩千塊錢。

“……王科長,您大人有大量,高抬貴手,放過我一馬吧,好不好?”

楊霞一邊著,一邊不動聲色的悄悄捏住這疊錢,往王科長的口袋裏麵塞去。

“楊經理!”

王科長一把抓住她的手,滿臉怒容,色厲內茬的訓斥道:“你這是幹什麼?啊!”

楊霞嚇了一跳,連忙解釋道:“王科長,沒什麼,沒什麼,就是一點意思而已……”

“你想賄賂我?”

王科長打斷她的話,一臉正色的道:“我告訴你楊經理,我可不是你想的那種人!想要用這種方法,你算是看錯人了!”著,他一把將楊霞的手推開,轉身大步向外麵走去。