解決掉桌上的最後一道菜，蕭葉擦了擦嘴，說道：“做的還不錯，還有，在這邊就別叫我師父了，叫我爹吧，哪有師父帶徒弟開店不幫忙的，當爹不幫忙享享清福，聽起來還有點道理。”

蕭葉的話讓林天鐸無槽可吐。不過這時候也有其它聲音打破了平靜。

“這地方什麼時候開了家飯店？店裏味道還挺香，裝修風格也還不錯，我們就在這吃吧，小二，有什麼招牌菜上一上。”

一位明顯公子哥打扮的少年人帶著幾名同齡人進了酒館，坐在餐桌前拿出兩塊製式銀錠敲了敲，示意來人招呼。

林天鐸見狀，趕忙走上前倒了幾杯茶，隨後接過銀錠，說了句“您稍等”，先是跑到了櫃台拉開抽屜把銀錠找了個位置放好，隨後在幾人可以看到的，置於大堂的案板爐灶前開始做飯。

他的這一係列舉動也是惹得幾個年輕人哈哈大笑起來。

關於這個爐灶擺放，也是有說法的，說法就在於蕭葉說過，雖然他什麼都不管，但要是顧客趁林天鐸做飯時偷東西或是吃霸王餐逃跑，少掉的錢都得林天鐸從別的地方找補回來，反正他隻看營業額。

所以爐灶案板必須置於餐館中心，能讓林天鐸在做飯時看到整個餐館的地方。

林天鐸並不在意幾人的笑話，他隻記得蕭葉的教誨，見到衣裝華貴或是強裝大方的人，就想盡辦法推薦優秀食材，然後用八分技巧做菜。

這為首的公子哥看起來衣服又好，又想顯擺，完美符合被宰對象。

他的一套動作極為嫻熟，可以稱得上行雲流水，可在幾位客人看來，他對待桌上的活魚就像是懲罰犯人。

未等魚死，就先開始在魚身上劃開口子，仔細的放調料，魚的掙紮在林天鐸極穩的手下也是掀不起一點波瀾。

不僅如此，林天鐸拆除魚骨和內髒的過程同樣血腥，做到在烹飪過程中拆除內髒而不弄髒食材確實很費力，他也是學了很久才會。

一番操作下來，爐灶案板上的某個區域滿是血跡，其它的地方卻依舊幹淨，這也是蕭葉教學時特意強調過的分類擺放。

林天鐸也是手不停，以另外不同的方式處理著另外兩條魚。

也幸好客人沒有指定菜品，今天這個試營業，林天鐸隻準備了活魚，因為蕭葉想吃。

三道菜幾乎在同一時間被做好，林天鐸也是點了點頭，為自己的控製能力感到滿意。

等到他擦了擦手，端著三道菜到桌旁時，蕭葉已經和客人聊了起來。

“您兒子做菜方式真獨特，是您教的嗎？”

“我哪會做菜，他是從小跟著一位大師傅，被言傳身教學了十來年才得來的這一身手藝。”蕭葉得意的說道。

林天鐸端上菜，先是瞥了一眼蕭葉，知道他一定是因為裝修風格被誇才和幾人攀談。

隨後他便順口開始介紹這幾條魚的風味以及各個部位，嫩的部位，酥軟的部位，有嚼勁的部位，他都如數家珍。

對於付更多錢的客人，有額外的介紹和講解也是理所當然。

通過服務態度和菜品區分價格也是蕭葉說過很重要的一點。

聞言開始嚐試的幾個少年吃的連連點頭，公子哥也是讚不絕口：“連各個部位的不同都能說出來，還有這樣貌這氣質，一定是跟著一位名廚學的。”

“哪有哪有，這點水平不值一提。”林天鐸敷衍一句，接著說道：因為今天小店才開業，所以隻有魚，所以見諒。”