突然感覺脖子一陣僵硬,等我慢慢轉過頭去,調整好臉上的表情,開口的第一句話差點沒把自己驚到。
“我知道你是誰。”
男人一愣,隨機舒展開好看的眉眼,“哦?是嗎?”
我在心裏默默扇了自己一巴掌,幹嘛把心裏想的說出來。然後我就哽住了,居然不知道該接什麼話。
男人還在看著我,表情紳士禮貌,絲毫不覺得尷尬。
“沈先生,您來啦!”
小傅的適時回歸打破了眼前的尷尬,男人和他打起招呼,我暗自鬆了口氣。
後來小傅告訴我,她倒完垃圾回來,看到的就是我坐在轉椅上表情無措地盯著沈琮,喉頭隱隱有咽口水的動作。
男人開始和小傅聊起來,話題主要是圍繞手衝咖啡的調製和萃取,聽上去,男人應該是這方麵的行家,從他嘴裏不時冒出的專業術語和小傅崇拜的眼神中就能判斷出來。
明明是第二次來的客人,小傅和他的熟絡程度都快勝過我這個老板了,反正也插不上話,於是我識趣地退到稍遠的沙發上,坐著看他們聊天。
期間,小傅朝我這邊看了一眼,大概是想介紹我們認識。我趕緊搖頭,揮手示意她不用管我,畢竟剛才的尷尬勁兒還沒過去,我可不想以一個一知半解的老板身份上前湊熱鬧。
很快小傅又忙活起來,應該是準備再做一杯手衝。我聽見男人在指導小傅如何衝煮,味道會更佳。
“手衝對水流的把握有很高的要求,你可以試試將總水量的前四成集中於提取風味,後六成著眼調整咖啡液體濃度。”
“我知道這個方法,好像是業內一位有名的咖啡師提出的,叫46衝煮法。”
“不錯,這是他通過無數次的實驗總結出來的,確實很有用。”
“聽你這意思,你們是認識的吧?”
男人微笑,有些不好意思,“他算是我師兄吧。”
“Kasuya柏竟然是你的師兄,太神奇了。”小傅再次笑得花枝亂顫。
哇哦,現在撩小姑娘功課都做得這麼足了!我嘴角不自覺地扯動,還是決定安靜地繼續喝咖啡。
在我低頭的瞬間,似乎感覺到一道目光在我身上停留了一下。
——————————————————————————————————————
店裏剩餘的客人開始陸續離開,我看了看時間,已經接近晚上九點了,差不多到了關門時間。那個男人也不知道什麼時候離開的,我開始自覺地做起整理工作,看收拾得差不多,準備叫小傅再檢查一下。
小傅已經跑過來,帶著一臉的興奮,“陸姐陸姐,我們把店裏的咖啡豆換一
種吧?”
“隨你咯,這方麵我沒什麼意見。”我隨口答道。
轉念一想,不對啊,好端端的換什麼咖啡豆,我意識到她話裏的貓膩,停下
手中的動作。
“說清楚。”
於是,小傅將男人的建議如實告知了我。原來,他覺得我們店裏用於製作手衝的咖啡豆烘焙過深,苦味重於酸味,雖然手法上可以幫助改善,但是如果換成另一種淺烘焙的豆效果會更好。
“陸姐,你看,這個就是他建議我購買的咖啡豆種類。”
小傅遞給我一張紙條,上麵工整地寫了一串英文。我掏出手機,上網搜索了一下,有些冷門,不過推薦的人還是挺多的。我想了想,又在網購界麵上搜索出售的店家,當瀏覽到頁麵上的價格數字,著實嚇了一跳。
“這也太貴了吧!”
小傅有些心虛,估計知道我可能會拒絕,小心翼翼地繼續道:“其實吧,沈琮哥也考慮到了這一點,他說他有渠道可以買到優惠的價格,如果我們需要,可以聯係他。”
“沈琮哥?”我眉頭一皺。
他倆倒是熟得快!
“哦,就是剛才那個客人,這是他的名片。”小傅以為我不知道她說的是誰還貼心地遞上名片,表情特別狗腿。
我問小傅:“你也覺得我們應該換咖啡豆的品種?”
小傅看不出我的態度,想了想還是眨巴著兩隻大眼睛,用力點頭。
好,非常好。敢挖我的人,還敢賺我的錢。
我既沒答應小傅,也沒拒絕,隻說再考慮考慮。她完全沒在意,似乎吃準了我最後一定會同意,還建議我不放心的話可以自己和沈琮聯係。